Variété aromatique idéale de blé du Gard obtenue par la mouture sur meule de pierre au sein de notre meunerie à Castries et en un seul passage.
Elle développe un pain à la croûte croustillante, à la mie jaune, moelleuse comme de la brioche, resserrée aux parfum doux et lactique, pour la préparation de biscuits, de crêpes, de gâteaux et de pains.
Fabrication artisanale.
Nous expédions toutes les commandes une fois par semaine, le jeudi.
Poids : 2 kilogrammes
Variété aromatique idéale de blé du Gard obtenue par la mouture sur meule de pierre au sein de notre meunerie à Castries et en un seul passage.
Elle développe un pain à la croûte croustillante, à la mie jaune, moelleuse comme de la brioche, resserrée aux parfum doux et lactique, pour la préparation de biscuits, de crêpes, de gâteaux et de pains.
Fabrication artisanale.
Nous expédions toutes les commandes une fois par semaine, le jeudi.
